Сыр со своим индивидуальным ароматом топленого молока, и нежным привкусом. Данный сыр вырабатывается из натурального свежего высококачественного молока.Имеет пластичную консистенцию.Рисунок,состоящий из глазков неправильной угловатой и щелевидной формы,цвет теста-желтый различных оттенков,равномерный по всей массе.