Щучинский филиал ОАО "Молочный мир"

  1. Главная
  2. Продукция
  3. Сыры ферментативные
  4. Сыр "Маасдам"

Сыр "Маасдам"

45%
  • Массовая доля жира в сухом веществе: 45%
  • Условия хранения: При температуре от 0 до до +6° С и относительной влажности воздуха не более 85%
  • Масса: 9,0 - 11 кг
  • Срок годности: 240 суток

Этот полутвердый сыр отличается большими глазками круглой или овальной формы, диаметром 5-15 мм, обусловленные работой пропионовокислых микроорганизмов, пряно-ореховый вкус в сочетании с потрясающим сладковатым ароматом , который присутствует только у этого сыра, и нежно-желтый цвет теста, отличающееся своей эластичностью и неповторимостью.