Щучинский филиал ОАО "Молочный мир"
Щучинский филиал ОАО "Молочный мир"
Молоко человечество начало использовать в пищу более пяти тысячелетий назад
Собранное на фермах молоко доставляется на завод
На заводе молоко фильтруют и в проверяют на микробиологические показатели
Молоко подвергается термической обработке (пастеризации) при температуре 72°
Под воздействием сучужного фермента молоко превращается в нежный сырный сгусток
Сырный сгусток собирают в специальные емкости, где сыр приобретает свою форму
Затем сыр упаковывают и отправляют в продажу
сыры
масло
цельномолочная
сухие
прочая
